硅膠當碗 質(zhì)量明辨
近年來,色彩繽紛,造型可愛多樣的硅膠廚具迅速走紅,盡管價格偏高,卻還是大受歡迎?!斑@些杯子、碗、保鮮盒都是用食用級硅膠做成的,絕對放心,還能隨意折疊”。在正佳廣場生活概念館的一位工作人員介紹說,硅膠材質(zhì)柔軟,可折疊,可彎曲,不易變形,用它制成的可折疊飯盒,一只手就能把飯盒拍扁收納,雙手輕輕一抖即可充分打開,方便攜帶,輕松收納。而且硅膠材質(zhì)不易沾油污,清洗起來非常方便。多格設計飯菜間不會粘連、串味。七種花色鮮艷靚麗,這樣的飯盒送給同事、好友,是不是特別又貼心呢?
“這些碗都是用食用級硅膠制成的,能耐230℃的高溫,即使放在烤箱里也不會有事兒。”尤其在做蛋糕時,相對于其他模具,硅膠模質(zhì)地柔軟,讓脫模不再麻煩,而且能很好地保持烘焙品的完美造型,清洗也更加方便。
不過好看又好用的東西,通常價格都會貴。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,硅膠原料價格不一,普通的1克在0.023元左右,氣相膠1克在0.034元至0.07元之間,好的進口膠1克在0.038元至0.08元之間。這只是原料價格,還沒有加硫化劑、色母等輔料,如果做成成品,1克價格在0.09元至0.2元之間,具體價格主要看生產(chǎn)工藝如何。
根據(jù)化學常識,硅膠的化學性質(zhì)比較穩(wěn)定??梢栽?60℃至250℃之間保持穩(wěn)定,除強堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應??鞠?、微波爐包括蒸鍋、冰箱等的溫度大約都不會超過這個范圍,應該是沒有問題的。目前也還沒有聽說過有硅膠在高溫下使用有毒的研究數(shù)據(jù)。且硅膠是源自天然砂、石中的成分,既不是塑料也不是橡膠,其品質(zhì)和安全顯著優(yōu)于塑料和橡膠,無毒無味,也是嬰兒奶嘴以及人造器官的生產(chǎn)原料,在國際上早已廣泛應用于各種餐具、廚具等制品。不過專家提示,但是硅膠廚具屬于加工品,不好確定其成分完全是硅膠還是加了其他化學物質(zhì),因此購買時最好確定這種硅膠廚具有“QS”標志,不要盲目貪圖好看和便宜。
小貼士:
使用硅膠模具做蛋糕須知———
1. 硅膠模如果不事先抹油撒面粉,只適合做重奶油蛋糕;當然如果你不想做重奶油蛋糕,那就只好提前做準備工作了;
2. 稍微涼一下就可以脫模, 這樣定型完整漂亮;
3 用硅膠模的烤蛋糕時間稍微要長一些。
同類文章排行
- 硅膠腳墊如何選,常見兩種工藝您知道嗎!
- 了解硅膠按鍵發(fā)展史,從手動和遙控它有哪些變化!
- 硅膠冰格耐溫到底好不好,它的特性與優(yōu)勢您都了解嗎!
- 選擇硅膠洗臉刷的秘密,不同硅膠刷的結(jié)構功能有哪些!
- 揭開硅膠保護套的短板,導致它的質(zhì)量異常原因都有哪些!
- 源頭工廠帶你認識硅橡膠生膠的調(diào)配與制程
- 硅橡膠制品材料匹配,不同的特性應當如何選材質(zhì)!
- 汽車用硅橡膠密封圈材質(zhì)判定,如何確保它的質(zhì)量沒水分?
- 硅橡膠制品對原材料的依耐性太大?導致品質(zhì)異常的原因有那些!
- 硅膠驅(qū)蚊手環(huán)的奧秘,穿戴它真的可以避免成為蚊蟲的眼中釘?