蒸包子用的硅膠墊會(huì)有毒嗎?給個(gè)準(zhǔn)信!
在生活中難免會(huì)遇到的硅膠墊,前段時(shí)間,有個(gè)人向食藥監(jiān)局反映,在一家包子鋪發(fā)現(xiàn)蒸包子用的是“塑料墊”,擔(dān)心不安全。隨后,記者和食藥監(jiān)局工作人員前往被舉報(bào)的超市查看,了解了才知道,這種白色多孔的蒸煮墊子其實(shí)是食品用硅膠制成,符合《食品用橡膠制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
人們?nèi)罕姶蠖嗾J(rèn)為 蒸煮時(shí)溫度非常高,包子下面墊的“塑料”如果在高溫下融化,粘在食物上被吃進(jìn)肚子,那不是有毒?大多的包子鋪都在蒸籠上墊了一成膜。前段時(shí)間去看了幾家包子鋪,在一家包子鋪店門口看到一家包子店的包子,包子與蒸籠底之間墊著一塊白色的膜,上面有密密麻麻的小孔。當(dāng)問(wèn)到及為何要用這種膜,店主表示,這是硅膠蒸籠墊,包子不容易黏在上面,而且便于清洗?!皫资畨K錢一張呢,質(zhì)量肯定有保障,不用但心,不是塑料,是硅膠的。我們從今年開始用的?!崩习逭f(shuō)之所以選擇這種墊子而不是傳統(tǒng)的竹墊或布,是因?yàn)檫@種硅膠墊不容易滋生細(xì)菌,而且更方便于清洗,面食蒸熟后也容易取下來(lái),不會(huì)像過(guò)去那樣黏在包子上,破壞外觀。
硅膠墊是硅膠制品中市場(chǎng)需求比較多的一類產(chǎn)品。具有硅膠的特性,有一定的張力、柔韌性、優(yōu)良的絕緣性、耐壓,耐高溫,耐低溫,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、環(huán)保安全、無(wú)異味,食品級(jí)硅膠墊具有無(wú)毒無(wú)味,不溶于水和任何溶劑,是一種高活性的綠色產(chǎn)品.現(xiàn)在已經(jīng)廣泛的運(yùn)用于電子,工業(yè),家居等很多種行業(yè)。
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