什么是硅膠刮刀,它能用來干什么
可能有許多朋友都沒聽說過硅膠刮刀片這個名字,更不知道是用來干什么的,今天帝博就來科普一下硅膠刮刀用途,其實它是硅膠廚具的一種。它如同其他所有的硅膠餐廚具一樣,都是采用食品級的環(huán)保材料制作而成的。
這款硅膠產(chǎn)品目前主要銷售地區(qū)是歐美國家,所以國內(nèi)不了解也是正常的,為什么歐美人民這么需要硅膠刮刀呢?這就要說說它的用途了,歐美人民經(jīng)常吃的食物是烤面包,而在制作面包時就要和面、然后把面團(tuán)從碗里取出來、最后在切成大小均勻的小塊(當(dāng)然這是做小面包的步驟,大面包不需要切)。
而在和好面之后,把面團(tuán)從碗和盆里弄出來的時候,面團(tuán)往往會粘住一部分,對于粘住的那一點面,不要就太可惜了。那么就只好找個東西把面刮出來,在選擇刮面的工具上,經(jīng)過不斷發(fā)展,最終就出現(xiàn)了硅膠刮片這個廚具。因為它的設(shè)計不僅方便使用,而且刮面時也不會損壞鍋碗盆這些和面的廚具。
但是如果僅僅用來刮面,那么刮刀的功能就太單一了,于是商家們再次研發(fā),又給它賦予了一個“新技能”——切面。對于切面,相信國人也有所經(jīng)歷過,北方地區(qū)吃餃子大多都是手搟餃子皮,以及在自己動手做小面包時,都需要把搟好的面分成大小均勻的小塊。
為了省事,這時就可以使用硅膠刮刀了,刮刀上已經(jīng)被刻上同等距離,刻度清晰可見。這樣在切面時,可以輕松切出大小均勻的面團(tuán),效率非常高??赡苡腥藭?,硅膠刮刀之前用來刮面,那么它的硬度應(yīng)該不高才對,怎么能用來切面呢?其實硅膠刮刀它是一個總成,當(dāng)需要刮面時,就把一個有內(nèi)置磁鐵的刮片吸附在切刀的面上;當(dāng)需要切面團(tuán)時,就把刮片取下來,這樣就可以用不銹鋼的切刀切面了。
除了上面所說的刮面、切面,硅膠刮刀還可以用在攪拌雞蛋、調(diào)配制作蛋糕面包的配料。好了,看了這篇文章是不是很好奇想體驗一下刮刀的使用,那么就去買一把吧,相信你用過之后就會很依賴這款硅膠廚具了。
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