如何判定硅膠蛋糕模質(zhì)量?jī)?yōu)劣性!
如今市場(chǎng)各種各樣的硅膠生活用品源源不斷的涌入。對(duì)于甜品,蛋糕的熱愛者在選購(gòu)烹飪工具方面有著焦慮的選擇,不知道哪一種適合,那種比較實(shí)用,俗話說質(zhì)量好才是真的好,所以作為硅膠蛋糕模生產(chǎn)廠家想說一下“硅膠模具”的質(zhì)量好壞應(yīng)當(dāng)如何去選擇,如何使用放心實(shí)用的硅膠蛋糕模具!
蛋糕硅膠模主要是以食物烹飪?yōu)橹?,所以?duì)于食物的安全性自然不可忽視,其次是產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)性問題與產(chǎn)品的質(zhì)量問題決定了它做出蛋糕形狀是否精致,形狀是否完美。材料選購(gòu)是關(guān)鍵,選好模具的鋼材和硅膠制品的原材料是硅膠蛋糕模具制作的關(guān)鍵。
從模具上著手來說,硅膠蛋糕模具的主模需要選用優(yōu)質(zhì)的模具鋼材,現(xiàn)硅膠行業(yè)當(dāng)中常用的鋼材分為P20、718、NK80、S136以及國(guó)產(chǎn)55#鋼,不同鋼材的淬火性能不同,所以制作出來的蛋糕模具質(zhì)量以及模壓壽命也不同。
模具的做工決定了硅膠模具的質(zhì)量,從模面,平滑度以及分模線等等方面可以分析出模具的精密程度,當(dāng)然這個(gè)就取決于硅膠制品廠家CNC制作技術(shù)以及機(jī)臺(tái)的精準(zhǔn)程度了。
模具是一方面,硅膠原材料也是一方面,一款優(yōu)質(zhì)的硅膠模型少不了優(yōu)質(zhì)的模具以及原材料,所以目前對(duì)于食品級(jí)硅膠的原材料分為了不同的膠種制作,而判斷膠料的質(zhì)量問題還是需要從拉力,韌性以及手感幾個(gè)因素去了解, 當(dāng)然從硅膠廠家內(nèi)部生產(chǎn)去分析更能精準(zhǔn)判斷材料的好壞,比如發(fā)軟,發(fā)脆,膠料不好混煉等等方式。
除此之外蛋糕模的質(zhì)量還需從硅膠制品廠家生產(chǎn)工藝中尋找問題,如做工問題,原材料混煉問題以及后續(xù)修剪毛邊問題以及外觀處理問題。
而作為消費(fèi)者的您們需要從以下幾個(gè)方面去認(rèn)識(shí)它的質(zhì)量好壞:
1、手感良好,柔軟舒適并且不停頓,可耐溫耐熱(可適當(dāng)用高溫常識(shí)是否耐溫)
2、拉伸度高,回彈性好,用力拉伸以后回自動(dòng)回彈復(fù)原,并且有一定的韌性度
3、表面沒有任何瑕疵,分模線細(xì)小,產(chǎn)品表面沒有膠痕,料痕以分模線斷斷續(xù)續(xù)
4、沒有刺鼻氣味,可用明火嘗試燃燒是否冒白煙與白色灰塵狀即為硅膠材質(zhì)
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