您是如何看待硅膠廚具在餐飲行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)的?
餐廚具是我國比較傳統(tǒng)的行業(yè),從古至今一直流傳于世間,而隨著時(shí)代的變革,不同的材料以及餐具更新?lián)Q代,讓整個(gè)行業(yè)遠(yuǎn)離夕陽產(chǎn)業(yè),從石器,到土著,從五金到塑料,從木質(zhì)到硅膠還有不同的新材料涌入餐廚具當(dāng)中,而目前硅膠餐廚具是整個(gè)行業(yè)的興起物件,各位消費(fèi)者,您們對(duì)它有多少了解呢?
硅膠是目前截至不會(huì)導(dǎo)致人體任何危害的一種橡塑原材料,它被廣泛的運(yùn)用于每個(gè)行業(yè)之中,讓消費(fèi)者最熟悉的估計(jì)就是奶嘴,硅膠牙膠這些母嬰用品一類,而它作為廚具也是同樣的用環(huán)保食品級(jí)原材料進(jìn)行生產(chǎn)加工,有更好的材質(zhì)性能以及安全性能。
硅膠餐具與五金木質(zhì)以及塑膠材料比起來,各有個(gè)的優(yōu)勢,硅膠屬于柔軟性材料,并且可以耐高溫260度,長期用于烹飪當(dāng)中完全沒有問題,并且不會(huì)擔(dān)心摔壞或者打碎的現(xiàn)象,而五金材料傳熱快,變形后無法逆轉(zhuǎn),木質(zhì)材料長期使用后頭部會(huì)變黑并且會(huì)出現(xiàn)木質(zhì)殘?jiān)F(xiàn)象,塑膠目前也有安全無毒型,不過對(duì)于高溫情況下還是達(dá)不到一定的承受力度,長期使用后也會(huì)出現(xiàn)老化現(xiàn)象。
說起硅膠餐具其實(shí)它的優(yōu)勢就在于環(huán)保無毒,耐溫抗摔,并且可做不同的花色以及顏色,非常適合各種用餐環(huán)境,目前硅膠餐具在國外低溫烹飪已經(jīng)成為了主流,幾乎每個(gè)家庭都會(huì)備上一套硅膠餐廚具,以防外出郊游,戶外烹飪時(shí)可以輕松收納。
餐廚具是每個(gè)人每個(gè)家每個(gè)國家都需要的一種工具,所以固然它不會(huì)走向夕陽,而隨著行業(yè)的走勢,材料的替換只是讓消費(fèi)者更好的去適應(yīng)不同環(huán)境中的物品,目前全球都在提倡環(huán)保綠色,拒絕一次性,安全文明用餐,所以不少材料在市面上逐漸走向滅絕,而硅膠正是它們的替代品,目前硅膠材料在任何一個(gè)行業(yè)之中運(yùn)用,而餐具只是其中的一小部分,更多的還是生活用品之中。
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